月別アーカイブ: 2015年1月

ブリ大根の構築方法について

久々のブログ更新です。 今日は全然エンジニアっぽくないお話。料理ブログです。 実は私、前職は料理人でして、今も好きでちょくちょく料理をします。 とくに今は単身赴任中ということもあり、頻度も高まっています。 先日、ブリ大根を作ったので、その作り方を、理屈っぽく書きたいと思います。結構邪道な作り方なので、ちゃんと作る場合はcookpadとか本を見て作りましょう。 材料 ・ブリ ・大根 ・酒 ・砂糖 ・醤油 ・みりん ・生姜 ・ネギ(青・白ど […]